III Республиканский форум региональных операторов питания

Участники мероприятия имели возможность посетить тематические выставки и принять участие в мастер-классе по приготовлению национальных блюд, который провел Уильям Джефри Монсон. Приветственное слово на пленарном заседании произнес Глава Республики Башкортостан Радий Хабиров. Министр просвещения РБ Ильдар Мавлетбердин, министр торговли и услуг РБ Азат Аскаров и председатель Общественной палаты Энже Ахмадуллина поделились информацией о достижениях, перспективах развития и инновациях в сфере школьного питания в регионе. Валентина Иванова, возглавляющая Федеральный центр мониторинга питания обучающихся, представила данные рейтинга Республики Башкортостан в рамках общероссийского мониторинга качества питания.

На дискуссионной площадке «Системные цифровые решения», модератором которой выступила заместитель министра просвещения РБ Инесса Косолапова, участники обсудили современные информационные системы, направленные на повышение прозрачности процессов, контроль качества и безопасности питания, а также оптимизацию взаимодействия между школами, родителями, поставщиками и органами власти.

В своем выступлении Елена Прочаковская, руководитель Управления по социальным коммуникациям Администрации Главы Республики Башкортостан, в ходе своего выступления рассказала собравшимся о функционировании Центра управления республикой и познакомила их с современными технологиями, позволяющими оптимизировать организацию школьного питания. Миляуша Латыпова, начальник отдела специального образования Министерства просвещения РБ рассказала об использовании цифровых технологий при организации и контроле питания в школах республики. Этот инструмент обеспечивает прозрачность, эффективность и индивидуальный подход к питанию школьников, что является важным шагом в повышении качества питания и заботе о здоровье детей.

Особый интерес вызвал опыт МАУ «Центр детского и диетического питания» г. Уфы, где современные технологии на базе искусственного интеллекта помогают создавать сбалансированные и разнообразные меню, учитывающие потребности и предпочтения школьников. Об этом поделился начальник отдела информационных технологий Ильфат Низамов.

Форум стал важной платформой для подведения итогов эффективной политики в области школьного питания и определил перспективы дальнейшего развития отрасли.

Источник: Министерство образования РБ.

Фото: com