Это интересно

А одним из признаков недостатка магния в организме является повышенная утомляемость .

ЗАЧЕМ НУЖНО ЕГО ЕЖЕДНЕВНОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ В ОРГАНИЗМ?

И хотя 2/3 всего магния, находящегося в организме, сосредоточено в скелете, речь не идёт о каком-то его запасе для нужд организма. На самом деле магний, содержащийся в костях, является своеобразным буфером, который вместе с магнием, содержащимся в крови, способствует поддержанию соответствующего уровня этого вещества вне клеток.

Поэтому следует обеспечить ежедневное поступление достаточного количества магния, поскольку от этого хрупкого равновесия зависит нормальное протекание более
 различных обменных реакций в организме
 
ДЛЯ ЧЕГО ОН НУЖЕН?

Магний — первейшая защита от повышенной утомляемости
Это связано, в частности, с ролью магния в производстве энергии организмом. Он также участвует в передаче нервных импульсов и в сокращении мышц, а это чрезвычайно важно для работы сердечно-сосудистой системы и расслабления мышц. Благодаря этому последнему свойству он помогает справиться с судорогами (во время беременности, после физической нагрузки и т. д.).

Кроме того, он участвует в синтезе белков, способствует поддержанию здоровья костей и зубов, а также регулирует процесс деления клеток. И, наконец, он способствует поддержанию когнетивных функций (память, речь, мышление, внимание и т. д.). Этим, в частности, объясняется его общеизвестное «антистрессовое» воздействие.

ГДЕ ЕГО ИСКАТЬ?

 Шоколад,
 Банан,
 Броколи,
🫘 Фасоль,
 Кешью,
 Злаки ...

Магний является одним из важнейших компонентов хлорофилла, зелёного пигмента растений. Поэтому неудивительно, что он в большом количестве содержится в овощах с листьями тёмно - зеленого цвета. На фрукты и овощи приходится в среднем целая четверть от всего поступающего в организм магния. Он также в больших количествах содержится в бобовых, орехах, сухофруктах, бананах, шоколаде и цельнозерновых злаках. Обработанные злаки (белый хлеб, шлифованный рис и т. д.) содержат магний в меньшем количестве, поскольку он содержится в основном во внешней оболочке зерна: в отрубях, которые удаляются при переработке.

МАГНИЙ В ОВОЩАХ

Уровень содержания магния в продуктах питания мг / 100 г :

Какао - порошок 520мг,

Приготовленные морские улитки Бигорно 300мг,

Орехи кешью, миндаль, приготовленные морские улитки Було 250мг,

Арахис, грецкие орехи, лесные орехи 160 - 180мг,

Приготовленная брюссельская капуста, плиточный шоколад, портулак, приготовленный щавель 100-120мг,

Приготовленный мангольд, цельнозерновой хлеб 80-85мг,

Приготовленные креветки, приготовленные мидии, сушёный инжир, молочный шоколад, сушёные финики, сырой шпинат 60-75мг,

Варёный нут, курага, сыр «Конте», варёная белая фасоль, морские гребешки, скумбрия, варёная красная фасоль, руккола, приготовленный шпинат, пармезан, эмменталь, устрицы, нешлифованный рис, флажоле в консервах 40-55мг,

Петрушка, одуванчик, каштаны, сырая чёрная редька, испанский артишок, варёная чечевица, приготовленный артишок 30-40мг.

ФАКТЫ И ВЫМЫСЛЫ О МАГНИИ

Магний лишь в редких случаях провоцирует образование мочевого камня
В большинстве случаев магний скорее является профилактическим средством. Он повышает  растворимость кальция, особенно в моче. Он также блокирует  всасывание оксалатов в кишечнике, которые способствуют образованию мочевого камня.

КАКОВЫ ЕГО ОСОБЕННОСТИ?

Основная проблема с магнием состоит в том, что он участвует в огромном количестве реакций. Это может привести к его дефициту даже при достаточном его поступлении с продуктами питания. Приём некоторых лекарств (некоторых мочегонных препаратов и антибиотиков), препаратов марганца и калия, а также пероральных контрацептивов может способствовать потере дополнительного количества магния. При алкоголизме и некоторых заболеваниях (болезнь Крона, целиакия) всасывание магния в кишечнике ухудшается .

А ЕСЛИ Я ПОТРЕБЛЯЮ НЕДОСТАТОЧНО
ИЛИ СЛИШКОМ МНОГО МАГНИЯ?

Первым признаком дефицита магния является повышенная утомляемость при физических и умственных нагрузках, потеря аппетита и слабость.

При большем дефиците наблюдаются судороги, онемение, а также различные нарушения, связанные с нервно - мышечной возбудимостью, которые, в частности, влияют на работу сердца (нарушение сердечного ритма).

Магний содержится в продуктах питания, которые сегодня не пользуются большой популярностью .

 Поэтому важно повышать в своём рационе количество овощей, сухофруктов и зерновых культур

Фонд Луи Бондюэля.